ASHLEY 경영 전략 분석

ASHLEY 경영 전략 분석

ASHLEY 경영 전략 분석.pptx

목차 Ⅰ. 서론 1. 선정이유 및 목적 2. 애슐리 소개 Ⅱ. 본론 1. 외부분석 - Five Force Model 2. 내부분석 - VRIO Model 3. 경영전략 4. 경영성과 및 경쟁우위분석 Ⅲ. 결론 1. 한계점 및 대안 2. 앞으로의 방향 <참고자료> 본문 Ⅰ. 서론 1. 선정이유 및 목적 2. 애슐리 소개 여성감각 패밀리 레스토랑 ASHLEY . . 외부 환경분석 Five Force Model 진입장벽으로서의 규모의 경제 외식산업은 고정자산이 크고 초기 투자비용이 높지 않음 프렌차이즈 시스템을 통해 소자본으로도 사업을 크게 확장할 수 있음 진입장벽으로서의 제품차별화 외식산업은 제품에 대한 복제가 쉬움 소비자가 브랜드를 바꾸면서 발생하는 전환비용이 높지 않음 규모와 무관한 원가우위 독점적 기술을 확보하기 어려움 경영상의 노하우가 복제되기 쉬움 원재료에의 접근 우월성에서 대기업 간에는 큰 차이가 없음 학습곡선 원가우위가 상쇄되기 쉬움 진입장벽으로서 정부정책 현재 정부정책가 제과제빵과 외식 업종을 중소기업 적합업종으로 지정하여 진입장벽이 높아짐 외부 환경분석 Five Force Model 모기업: CJ 푸드빌 시장 진출: 1997년 매장 수: 81개 가격: 20,600~29,000원 특이사항: 시장점유율33%, 업계 1위, 최초로 샐러드바 도입 모기업: 아모제 시장 진출: 2009년 매장 수: 24개 가격: 10,900~16,900원 특이사항: 여성스러운 매장 디자인 키워드 경영, 분석