목차 1. 선정이유 및 기업소개 2. 환경분석 3. 3C 분석 4. SWOT 분석 5. 마케팅 목표 수립 6. STP 전략 7. 4Ps MIX 전략 본문 자연&건강 (NATURAL&HEALTHY)을 표방하고 있는 오므토 다이닝은 캐주얼 다이닝 레스토랑입니다. 정치/법률적 환경 2011년 3월 외식산업진흥법 통과→외식업에 대한 규제 완화 외식 프랜차이즈 산업에 대한 지원+육성 강화 경제적 환경 경제성장+국민소득 1만달러 시대 노동시간의 감소 → 여가시간의 증가 → 외식횟수의 증가 1. 업계 최초 오므라이스 전문점 2. 외식기업의 전문 노하우/차별화 된 식재료 사용 1) 최근 Mall 등의 복합공간에서 이루어지는 외식수요 → Mall에서 쉽게 접할 수 있는 컨세션 사업 다수 진출 → 대명리조트, 클럽하우스, 야구장 등 약 50개의 계약 성공 → 매출 약 13%상승 2) 식자재유통법인 설립 - 유통방법의 다각화 가능 3) HACCP 인증 차별화 된 고급 식재료 사용 3. 매출액의 꾸준한 상승 4.매장 수 편중 전국 17개 매장 중 서울에 11개 위치 인구 통계적 분석 상권 내 일일 유동인구 5만명 52450단지의 대규모 아파트 배후 주거 20~30 대 유동인구 多 월 평균 325만원의 가구 소득 키워드 마케팅, 오므토다이닝, 오므토다, 성장, 이닝 |
2017년 9월 4일 월요일
오므토다이닝의 출점과 성장을 위한 마케팅 전략
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