커피 - 세계 3대 커피에 관한 조사

커피 - 세계 3대 커피에 관한 조사

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본문 이번 커피와 바리스타의 수업 과제의 주제를 생각하면서 커피와 관련되는 것 들을 검색하다가 우연히 사향고양이의 배설물로 커피를 만든다는 루왁 커피에 대해서 보게 되었다. 개인적으로 위생적으로 좀 거부감이 들었는데 이 커피가 최고가의 커피라는 글을 보고 처음에는 그럼 다른 동물의 배설물로 만든 커피도 있나 알아보다가 루왁 커피가 세계3대 커피이고 다른 유명한 커피들은 무엇이 있는 호기심이 생겨서 주제를 세계 3대 커피로 잡고 과제를 하게 되었다. (1)루왁 커피 일단 루왁 커피에 대해 알아보기 위해서는 루왁 커피의 근원이 사향고양이의 배설물이기 때문에 사향고양이에 대해서부터 알아 볼 필요가 있다. 루왁(luwak)은 현지어로 우리 말레이사향고양이를 뜻하는 단어이다. 참고문헌 출처 파나마 게이샤(신의커피)|작성자 2프로 출처 세인트헬레나커피 희소성을 뛰어넘는 맛과 향의 품격 영국왕실 커피 로스팅아라비카 출처 네이버블로그 http://blog.naver.com/semipol?Redirect=Log&logNo=60193771190 출처 네이버블로그 http://blog.naver.com/arabica24?Redirect=Log&logNo=50171098435 하고 싶은 말 열심히 작성하고 좋은 평가를 받은 자료 입니다. 키워드 커피, 세계, 조사