경영학 롯데리아 크랩버거 실패 원인 분석

경영학 롯데리아 크랩버거 실패 원인 분석

[경영학] 롯데리아 크랩버거 실패 원인 분석.pptx

목차 01 제품소개 02 출시배경 03 마케팅 전략 04 실패원인 05 제언 본문 부정적 인식 정크푸드 이미지의 지속적인 노출 비만 유발 가능성 보도 감자튀김 내의 발암의심 물질 보도 고객이 한식, 고급 CDR로 이동. 점포당 매출이 2001년에 이어 2002년에도 전년대비 10%의 역성장 위협시장 성장 삼각긱밥 등CVS 푸드 증가 패밀리 레스토랑의 성장 스타벅스 등 커피전문점 인기 상승 →일부 10~20대 QSR고객의 이탈 키워드 롯데리아, 크랩버거, 실패, 원인