2016년 5월 29일 일요일

스페인 음식 문화

스페인 음식 문화
스페인 음식 문화.pptx


목차
1.음식 문화의 형성 배경

2.음식문화의 특징

3.지역별 특징

4.대표음식

5.식사예절

6.한국과 비교

본문
음식 문화의 형성 배경

España
(위치) 유럽 남서부, 북태평양과 지중해 연안
(수도) 마드리드(Madrid)
(종족구성) 지중해인 및 북유럽인
(공용어) 스페인어
(종교) 로마가톨릭교(94%), 기타(6%)

지역별로 다른 기후 → 다양한 음식 발달
주민의 대부분이 농업에 종사 → 식 재료의 질이 좋음
스페인은 무역도시로 다양한 음식 문화를 받아들여 서로 어울려 발달하였다.

음식문화의 특징
1일 5식 문화
다양한 식 재료를 이용해 음식이 다채롭다.
향신료와 올리브를 이용한 음식이 많다.
진한 와인을 즐긴다.
요리에 콩을 많이 이용한다.


키워드
스페인, 문화

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